소금 대신 ‘이것’ 쓰면 뇌졸중 위험 감소

                

                                                 사진=클립아트코리아

 

 

소금 대신 칼륨이 포함된 대체 소금을 사용하면 뇌졸중을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 대체 소금은 염화나트륨 함량을 75% 가량으로 낮추고 나머지 25%를 염화칼륨으로 채운 소금 대체제다.

뇌졸중은 전세계 대부분 국가에서 사망 원인 상위권을 차지하는 질환이다. 제 때 치료했더라도 5년 이내 재발률이 통상 25%에 이를 정도로 치명적이다. 뇌졸중 재발을 막으려면 꾸준한 추적 관리와 생활습관 개선이 중요하다. 특히 뇌졸중의 가장 위험한 인자인 고혈압을 예방하저염식은 필수적이라 볼 수 있다.

 

중국 우한대 연구팀은 대체 소금이 뇌졸중 재발을 막을 수 있는지 알아보기 위한 연구를 진행했다. 2만 명 이상이 참여한 국제 연구 ‘SSaSS’의 결과를 추가 분석한 것이다. 연구팀은 전체 참가자들을 일반 소금 섭취군과 대체 소금 섭취군으로 나누고 혈압, 뇌졸중 재발률, 사망률 등을 분석했다.

 

분석 결과, 대체 소금 섭취군은 일반 소금 섭취군보다 재발성 뇌졸중을 겪는 비율이 14% 낮았다. 아울러 평균 수축기 혈압 역시 대체 소금 그룹이 평균 2.05mmHg 낮았다. 이를 토대로 계산했을 때 대체 소금은 뇌졸중 관련 사망률을 21% 가량 낮추는 것으로 확인됐다.

 

연구팀은 “대체 소금은 안전하게 뇌졸중 재발 및 사망 위험을 감소시킨다”라며 “우리 연구 결과는 뇌졸중 환자를 대상으로 이러한 저비용 개입을 확대함으로써 얻을 수 있는 막대한 건강상의 이점을 보여준다”라고 말했다.

전세계에서 대체 소금의 입지가 넓어지고 있다. WHO도 보고서를 통해 칼륨이 풍부한 대체 소금이 혈압을 낮추고 심근경색 등 심혈관질환을 예방할 수 있는 저렴한 전략이라고 제안했다. 이에 따라 미국심장협회(AHA)은 대체 소금에 대한 임상관리 지침 권고사항을 마련하기 위한 작업에 착수했다.

 

한편, 이번 연구 결과는 국제 학술지 ‘JAMA Cardiology’에 최근 게재됐다.

 

오상훈 기자    2025. 2. 12

출처 : 헬스조선.