블랙쵸코베리 Aronia Melanocapa

 

♠ 아로니아 네로(Aronia Nero)품종

♠ 아로니아 네로(Aronia Nero)품종

아로니아 단풍잎과 열매

아로니아 열매

아로니아(블랙초크베리)

 

원산지 : 북유럽,북아메리카,

 

학명 : Aronia Melanocapa(장미과), 영명 : 블랙초크베리(Blak chokeBerry)

 

아로니아(블랙초크베리)는 지구상에 현존하는 생물 중 안토시아닌과 플로페롤이 최고로 많이 함유되어 있다고 보고되고 있다.

 

 

안토시아닌 주요 성분

 

1, 시아닌 배당체(시아닌)

2, 카테킨 : 에피카테킨, 에피갈로카테킨

3, 클로르겐산

4, 탄닌 : 카테킨 중합체

5, 크산토필류 : 루테인, 클림토크산닌

 

단백질, 지질, 탄수화물, 나트륨, 칼슘, 인, 철, 아연, 동, 망간, 카토틴, A효역, (IU), 비타민B2, 나이아신, 비타민C, 수용성식물섬유, 칼슘

 

향기성분, 색소성분

안토시아닌과 플로페롤 성분은 암, 당뇨별, 고지혈증, 고혈압 등 성인병에 특효가 있는 약성분이다. 아로니아는 폴란드와 동유럽에서 95%가 생산되고 있으며 과거 유럽의 귀족들만 먹을 수 있는 존귀한 건강식품이였다.

 

 

 

아로니아베리(블랙초크베리)는 밀원수로 매우 좋아 벌꿀 채취용으로도 식재되며 앞으로 밀원수목으로 추천 품목이다.

 

항산화 물질로 잘 알려진 안토시아닌 (Anthocyanine)은 식물의 꽃잎이나 과일에 들어있는 천연색소로서 블랙초코베리(아로니아베리)에는 약 포도의 80배, 약 복분자의 20배, 약 크렌베리의 10배, 약 블루베리의 5배, 약 링고베리 4배 등 배재하는 환경에 따라 조금 다르게 나타날수도 있다

지구상에 현존하는 천연식물 중 최고의 안토시아닌이 cyanidin(시아니진), (glucoside)글로코사이드 많은 함량이 되어있다.