天上을 향한 巡禮者

아스파탐 등 인공감미료 국내외서 안전성 확인 일상에서 섭취하는 양으로 인체 유해하지 않아 9일 식품업계에 따르면 인공 감미료는 비만, 당뇨, 충치 등에 대한 걱정 없이 식품에 단맛을 부여하는 식품첨가물로 각종 당류를 대체할 수 있어 널리 사용되고 있다. (사진=식약처 제공) 2023.07.09 photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 인공감미료 아스파탐을 발암 가능물질(2B)로 지정할 것으로 알려지면서 인공감미료에 대한 거부 분위기가 확산되고 있다. 하지만 전문가들은 인공감미료를 안전하게 섭취하면 문제가 없다는 입장이다. 9일 식품업계에 따르면 인공 감미료는 비만, 당뇨, 충치에 대한 걱정 없이 식품에 단맛을 부여하는 식품첨가물로 각종..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:55

사진=클립아트코리아 제공 ‘장(腸)의 운동 vs 뇌(腦)의 활동’. 우열을 가르는 게 우스운 일이지만, 장은 오랫동안 뇌에 비해 열등한 장기 취급을 받았다. 대강 이런 논리다. ‘소화’로 대표되는 장의 운동은 다른 동물들도 다 한다, ‘인식’하고 ‘상상’하는 뇌의 작용은 인간만 할 줄 안다……. 장과 뇌의 활동을 구별한 뒤에, 중요도의 측면에서 뇌의 손을 들어줬다. 이제 옛이야기가 되어가는 중이다. ◇비만·암에도 영향 주는 장내 미생물 장내 미생물에 관한 연구가 활발해지면서, 장을 단순한 소화기관으로 보는 시각이 설 자리를 잃고 있다. 몸속의 미생물 생태계를 뜻하는 ‘마이크로바이옴’에 관한 최근 연구들은, 장내 미생물의 분포가 소화를 넘어 비타민 합성, 우리 몸의 면역에까지 광범한 영향을 미친다고 보고하..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:52

네이처 ‘세포 지도’ 논문 5편 실려 HuBMAP 주도 연구자 100명 참여 신체에 존재하는 세포 변화 파악 ‘장·신장·태반지도’ 분석은 큰 성과 DNA·게놈·세포, 단독 결정 못해 단위 기능 알아야 상호작용 파악 “세포 공간적 위치 정의 이해 높여” 인간은 나면서부터 ‘생로병사’의 필연적 굴레를 벗어날 수 없다. 과학기술이 발달하면서 연구자들은 영생불멸까지는 아니더라도 큰 병 없이 건강하게 나이를 먹는 방법을 찾고 있다. 생물체가 지닌 유전정보의 집합체인 유전체(게놈)를 분석해 생명 현상을 분석해 보려는 ‘인간 게놈 프로젝트’가 시작된 것도 이런 이유 때문이다. 생로병사는 인간이 나면서부터 피할 수 없는 운명의 굴레다. 과학자들은 다양한 방식의 ‘현대판 불로초’ 연구에 나서고 있다. 미국 국립보건원(N..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:44

[오늘의 건강] 각종 세균이 번식하기 좋은 화장실을 이용한 후 손씻기는 필수다. [사진=게티이미지뱅크] 오늘은 전국이 대체로 맑은 가운데 한파는 여전할 것으로 보인다. 기상청은 25일 아침 최저기온은 –16~-1도, 낮 최고 기온 –2~6도로 예보했다. 미세먼지 농도 전국이 '좋음' 수준 보이겠다. 최근 눈이나 비가 내린 곳은 도로가 미끄러울 수 있어 안전사고에 유의해야겠다. 오늘의 건강= 의외로 많은 사람들이 소변을 본 후 손을 씻지 않거나 물로 대충 헹군다. 손에 직접 묻지 않았기에 더럽다고 생각하지 않고 귀찮거나 바쁘단 이유에서다. 소변을 직접적으로 만지진 않지만 손씻기는 필수다. 질병관리청과 국제한인간호재단의 2023 지역사회 감염병 예방행태 실태조사에 따르면 공중화장실 이용자(3217명) 중 1..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:28

계란이 완전식품으로 불리는 이유는 풍부한 고단백질, 다양한 필수 영양소, 건강한 지방과 콜레스테롤를 가지고 있을 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용될 수 있는 누구나 쉽게 구할 수 있는 식품이기 때문입니다. 계란의 이러한 특성이 매우 영양가 있고, 완전한 식품으로 만들었습니다. 이렇게 좋은 계란도 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라서 건강을 해칠 수도 있고, 건강에 큰 도움이 될 수도 있습니다. 레몬, 파인애플, 오렌지 계란과 함께 섭취할 때 레몬, 파인애플, 오렌지와 같은 특정 과일을 피하는 것이 바람직합니다. 이러한 과일들은 계란 단백질의 소화와 흡수를 방해하거나, 소화 불편을 일으킬 수 있으며, 때로는 불쾌한 맛이나 질감의 조합을 유발할 수 있습니다. 레몬은 강한 산성도를 가지고 있어 계란 단백질의 구조를..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:25

급성췌장염은 만성으로 이어지기 쉬워...복부 CT 등으로 미리 검사해야 음주 후 누웠을 때 복통이 있다면 췌장에 염증이 생기지 않았는지 유의해야 한다. [사진=게티이미지뱅크] 음주 후 누웠을 때 복통이 있다면 췌장 염증을 의심해 봐야 한다. 췌장염을 방치하면 췌장암으로 발전할 수 있기에 더욱 조심할 필요가 있다. 췌장에 염증이 생기는 췌장염은 급성과 만성으로 구분한다. 복통은 급성 췌장염의 대표적인 증상이다. 경미하게 나타날 수도 있지만, 응급실을 찾아야 할 정도로 강력한 통증이 생길 수도 있다. 보통 찌르는 듯한 통증이 생기며 똑바로 누우면 더 심하게 아프다. 복통으로 허리를 앞으로 굽히거나 무릎을 끌어당기는 자세를 취하게 된다면 증상이 위험하다는 신호다. 술을 마신 직후나 지방이 많은 음식을 먹은 후..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:19

YTN라디오(FM 94.5) [YTN 뉴스FM 슬기로운 라디오생활] □ 방송일시 : 2023년 01월 25일 (목) □ 진행 : 박귀빈 아나운서 □ 출연자 : 식품의약품안전처 정인권 사무관 * 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다. ◇ 박귀빈 아나운서(이하 박귀빈) : 식약처와 함께 하는 시간입니다. 가끔 냉장고를 정리하다보면 유통기한이 임박했거나 하루 이틀 정도 넘긴 식품을 보면서 먹어도 괜찮을까 고민해 보신 분들 있으시죠? 그런데 지난해부터 '유통기한'이 '소비기한'으로 바뀌었고, 1년간의 계도기간을 거쳐 올해부터는 본격 시행된다고 합니다. 그래도 아직까진 많은 소비자들이 소비기한이라는 말보단 유통기한에 익숙한데요. 오늘은 올해부터 ..

건강 의악 정보 2024. 1. 25. 19:02

장수학 전문가가 알려주는 무병장수 건강팁 [왕개미연구소] “내 발로 건강하게 걷고 살다가 어느 날 갑자기 죽으면 좋겠다.” “90세까지 내 밥은 내가 직접 해 먹고 살다 생을 마치고 싶다.” “요양원 침대에 누워 영양제 맞으면서 자식들 돈줄 말리고 싶지 않다.” 건강하게 장수하면 축복이지만, 병들어 누운 채 오래 살면 형벌이 따로 없다. 기력이 떨어져 골골대면서 100살까지 살고 싶다는 사람은 아무도 없을 것이다. 하지만 한국인의 건강수명은 73세로, 기대수명(83세)과 10년 차이가 난다. 인생 마지막 10년은 대부분 ‘건강하지 않은’ 상태로 보낸다는 얘기다. 무병장수하려면 어떤 준비가 필요할까? 우리보다 앞서 노인대국이 된 일본에선 건강장수학(健康長寿学)을 연구하는 학자들이 많다. 평소 생활 습관을 ..

건강 의악 정보 2024. 1. 24. 18:09