天上을 향한 巡禮者

하버드 연구진 "햄, 라면 등 초가공식품많이 먹으면 관상동맥 심장질환 확률 상승"                         사진=게티이미지뱅크초가공식품을 자주 섭취할 경우 관상동맥 관련 심장질환에 걸릴 확률이 23% 높아진다는 연구결과가 나왔다. 또 초가공식품 중 탄산음료, 가공육을 섭취하지 않을 경우에는 심혈관 질환 발병 위험이 사라지는 것으로 조사됐다. 23일 국제학술지 '란셋 지역건강-미국(Lancet Regional Health-Americas)'에 따르면 케니 멘도사 하버드 공중보건대학 영양학과 연구진은 미국 의료진이 연구한 논문 20만건을 분석한 결과 이같이 확인했다. 초가공식품이란 공장에서 바로 먹을 수 있도록 가공해 나온 음식으로 햄, 소시지, 라면, 탄산음료, 과자 등이 대표적으로 꼽힌..

건강 의악 정보 2024. 9. 23. 17:38

아스피린이 불량한 생활 습관을 지닌 사람들의 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.아스피린이 불량한 생활 습관을 지닌 사람들의 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 ‘JAMA 종양학(JAMA Oncology)’에 실렸다. 대장암은 전 세계에서 3번째로 흔히 발생하는 암으로 2020년에만 190만명 이상의 대장암 환자가 신규 진단됐다.대장암은 보통 50세 이상의 성인에서 발생하지만, 최근 소아·청소년·젊은 성인 대장암 환자가 급증하고 있어 우려되고 있다. 과거 연구에 따르면 흡연·과음·운동하지 않는 생활 습관·불량한 식습관 등 불량한 생활 습관은 대장암 위험을 높일 수 있다. 이에 최근 매사추세츠 종합 병원(Massachusetts General Hospital..

건강 의악 정보 2024. 9. 22. 23:53

고기를 먹고 속이 더부룩할 땐 페퍼민트차 같은 차를 마시면 소화에 도움이 된다./사진=클립아트코리아 기름진 삼겹살을 먹은 후엔 왠지 믹스커피가 당긴다. 맛있지만 영양 측면에선 좋지 않다. 차라리 페퍼민트차를 마시는 게 좋다. 소고기든 돼지고기든 섭취 후에 커피를 마시지 않는 게 좋다. 커피 속 탄닌과 카페인 때문에 고기 속 철분이 제대로 흡수되지 않을 수 있다. 철분은 몸 곳곳에 산소가 원활히 전달되게 하고, 장기 기능을 향상시키는 게 좋다. 그러나 고기를 먹은 후 커피를 마시면 탄닌이 철분과 결합해 탄닌철을 생성하며 철분의 인체흡수량이 떨어진다. 카페인 역시 철분과 결합해 소변으로 배출되도록 한다. 고기를 먹은 후엔 기름진 속을 달랠 겸 페퍼민트 차를 마시는 게 좋다. 페퍼민트는 민감해진 소화기관을 달..

건강 의악 정보 2024. 9. 22. 19:32

양배추 먹기, 오른쪽으로 누워 자기, 구부정한 자세는 소화불량을 일으키는 잘못된 생활 습관이다./사진=클립아트코리아생활 속 무심코 하는 습관이 소화불량을 일으킬 수 있다. 특히 위나 식도가 약한 사람은 더욱 조심해야 한다. 소화불량을 일으키는 습관과 개선법에 대해 알아본다. ◇위가 약하다면 양배추보다 쌀과 생강 먹기 위가 안 좋은 사람은 더부룩함과 속 쓰림을 겪는 경우가 많다. 양배추는 식이섬유가 많아 변비를 개선하고 몸에 좋은 식품이라 알려졌다. 하지만 위가 약한 사람이라면 식이섬유가 많은 식품을 섭취할 때 소화불량이 일어날 수 있다. 식이섬유는 위에서 분해되지 않아 장에 있는 세균이 발효시키며 소화를 시키는데, 그 과정에서 메탄가스 등이 많이 발생해 더부룩한 증상을 유발한다. 반면 쌀·생강은 소화불량..

건강 의악 정보 2024. 9. 22. 19:29

메뚜기 구워 먹거나 튀겨 먹었을 때 성욕 증진 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.18일 미국 매체 뉴욕포스트는 '동물성 제품의 식품 과학' 저널에 발표된 연구를 인용해 메뚜기가 새로운 슈퍼푸드가 될 수 있다고 보도했다. 식용 메뚜기가 흔한 카메룬의 드샹(Dschang) 대학교 연구팀은 식용 메뚜기를 쥐에게 먹이는 실험을 실시했다.연구팀은 쥐들을 세 그룹으로 나눴다. 메뚜기를 먹인 그룹, 청어를 기반으로 한 생선가루를 먹인 그룹, 동물 단백질을 섭취하지 않은 그룹으로 실험을 진행했다. [인천=뉴시스] 이종철 기자 =  8일 인천시 서구 연희자연마당 옆 들녘에서 산책나온 강아지가 익어가는 벼 잎에 붙어 있는 메뚜기를 신기한듯 바라보고 있다. 2020.10.08. jc4321@newsis.com 메뚜기를 먹은 ..

건강 의악 정보 2024. 9. 22. 09:20

탄수화물 충분히 먹지 않으면 몸이 근육 속 단백질 사용평소 혈당 관리를 잘 해야 당뇨병, 비만 예방-관리에 좋다. 탄수화물을 전체 에너지의 55~65% 섭취하면 혈당 개선에 도움이 된다. [사진=클립아트코리아]살을 빼기 위해 탄수화물(빵, 면, 쌀밥 등)을 너무 많이 줄이는 사람이 있다. 탄수화물을 지나치게 많이 먹으면 체중, 혈관병 위험이 증가하는 것은 사실이다. 다만 현명하게 줄여야 한다. 끼니 때 밥이나 빵을 거의 먹지 않는 방식으로 무턱대고 줄이면 건강을 해치기 쉽다. 탄수화물과 건강에 대해 다시 알아보자. "밥 안 먹었을 뿐인데...왜 이렇게 근육이 줄어?"탄수화물을 충분히 먹지 않으면 우리 몸은 근육 속의 단백질까지 꺼내 쓰게 된다. 활동에 필요한 중요한 에너지원인 탄수화물이 부족하니 단백질에..

건강 의악 정보 2024. 9. 21. 20:47

염증과 당뇨를 억제하고, 기억력과 심장 건강 개선하는 녹차의 장점녹차는 오랜 세월 동안 그 가벼운 맛과 건강상 이점 덕분에 많은 사람들에게 사랑받아 왔다. [사진=게티이미지뱅크]  녹차는 전 세계적으로 가장 사랑받는 차 중 하나로 홍차(블랙티)에 이어 두 번째로 많이 소비된다. 따뜻하거나 차갑게 마셔도 좋아 많은 이들이 편하게 마시는 차다. 미국 클리브랜드 클리닉의 영양사 줄리아 줌파노(Julia Zumpano)는 녹차가 불안 완화, 콜레스테롤 저하, 뇌 건강 보호, 뼈 건강 유지 등 다양한 건강상의 이점을 제공한다고 설명했다. 녹차가 건강에 좋은 이유녹차는 건강한 차 중 하나로 꼽힌다. 홍차와 같은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis) 식물에서 나오지만 제조 과정에서 둘은 차이가 난다. ..

건강 의악 정보 2024. 9. 20. 12:35

식물성 식사, 암·심장 대사 질환 위험 줄여© 제공: 메디컬투데이 채식 및 비건 식사가 암과 심장 대사 질환 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.채식 및 비건 식사가 암과 심장 대사 질환 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 ‘플로스원(PLOS ONE)’에 실렸다.연구팀은 2000년부터 2023년 사이 게재된 논문 49개를 분석한 결과, 채식 및 비건 식사가 체내 지질 수치·혈당 조절·체중 및 체질량지수(BMI)·염증 지표에 도움이 되고, 허혈심장질환 및 암 위험을 낮췄다고 전했다 이어서 그들은 채식이 심혈관 질환으로 인한 사망률 감소와 연관이 있고, 채식 및 비건 식사가 전립선 및 위장관 암 위험 감소와도 관련이 있었다고 덧붙였다.   연구 결과는 식물성 식품 비율이 낮고, 육류·설탕..

건강 의악 정보 2024. 9. 18. 09:30