天上을 향한 巡禮者

'이 음료' 하루 세 잔, 심장병·뇌졸중 사망 줄인다 커피를 마시는 게 심장병, 뇌졸중으로 인한 조기 사망 위험을 낮춘다는 내용이 발표됐다. /클립아트코리아 하루에 최대 3잔의 커피를 마시면 심장을 보호할 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 적당한 양의 커피를 마시면 컴퓨터 요통도 완화할 수 있다. 6일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 커피는 뇌졸중·심장병으로 인한 사망 위험을 줄일 수 있다. 심장병 진단을 받지 않은 사람 중 하루에 커피를 0.5~3잔 규칙적으로 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람보다 심장병·뇌졸중과 모든 원인으로 인한 조기 사망 위험이 감소했다는 것이다. 최근 유럽심장학회 연례회의에서 발표된 이 연구는 헝가리 세 멜 바이스 대학 심혈관센터 연구팀이 50만명 이상의..

건강 의악 정보 2022. 2. 25. 12:05

유산균, '이 사람'한테는 오히려 毒? 크론병, 장누수증후군, 암 환자 등은 유산균 보조제나 요거트 등 유산균이 많은 음식을 먹지 않는 것이 좋다./사진=게티이미지 뱅크 우유를 분해해 젖산을 생성하는 세균인 유산균은 사람 몸에 이로운 미생물로 잘 알려져 있다. 그러나 모든 사람에게 좋은 것은 아니다. 실제로 건강한 사람이 복용하면 장 유해균 성장을 억제하고, 배변 활동이 원활해질 수 있지만, 피해야 할 사람이 먹으면 이전보다 복통·설사·변비 등 장트러블이 심해질 수 있고, 머리가 멍해지는 브레인 포그 증상이 나타날 수 있으며, 심하면 패혈증으로 까지 이어질 수 있다. ◇유산균 피해야 하는 사람은? ▶크론병·장누수증후군 환자=크론병 환자와 장누수증후군 환자는 장내 벽을 덮고 있는 장막이 건강하지 않다. 느..

건강 의악 정보 2022. 2. 25. 11:58

'혈관 청소부' 양파에 무슨 일이? [사진=클립아트코리아] 최근 식품 가격이 무섭게 치솟고 있지만 양파는 예외다. 다른 농산물과 달리 양파 가격이 폭락해 농민들의 시름이 깊어지고 있다. 올해 나온 양파 가격은 지난해보다 70~80% 가까이 떨어진 것으로 나타났다. 일부 농민들은 조생 양파밭을 갈아엎으면서 정부에 제대로 된 수급 대책을 촉구하기도 했다. 건강식품의 대표 격인 양파에 무슨 일이 생긴 것일까? ◆ 출하 가격 150원 vs 상점 가격 2000원... "유통 구조 혁신하라" 농민들은 코로나19로 식당 등의 양파 소비가 감소했는데, 정부가 양파 수급조절의 의무를 다하지 않고 있다고 주장하고 있다. 전국양파생산자협회 제주도지부는 24일 "양파가격 폭락으로 농민은 1㎏에 150원도 채 안 되는 가격으로..

건강 의악 정보 2022. 2. 25. 11:54

‘약물 먹은 한강’…당뇨약이 1위, 카페인보다 15배 많아 사진출처 : 위키백과 서울 한강이 전 세계 137개 강 중에서 각종 약물 농도 43위를 차지할 정도로 많은 약물에 오염된 것으로 조사됐다. 사람들이 복용한 약물이 대소변을 통해 배설되지만 하수처리장에서도 완벽하게 걸러지지 않기 때문이다. 영국 요크대 등 국제연구팀은 최근 미국 국립과학원회보(PNAS)에 발표한 논문에서 서울 한강 8개 지점에서 채취한 시료에서 분석한 활성 약물 성분(API) 61종 중 23종이 검출됐다고 밝혔다. 요크대 연구팀은 세계 각국 연구진과 공동으로 104개국 1052개 지점에서 61종의 활성 약물 성분을 분석했다. 한국의 경우 서울대 보건대학원 최경호 교수와 강하병 박사가 2018년 3월 한강 시료 채취를 맡았다. 한강 ..

건강 의악 정보 2022. 2. 17. 12:01

단백질 부족할 때 나타나는 묘한 증상 4 [사진=게티이미지뱅크] 다이어트를 할 때 칼로리를 줄이는 데만 신경 쓰는 사람들이 있다. 이러한 사람들은 종종 단백질 섭취량이 부족해진다. 단백질은 손상 입은 근육을 수리하고 더욱 탄탄해지도록 돕는다. 또한 허기짐을 줄이고 혈당 수치를 안정화하며 건강한 머리카락과 손톱이 자라나는데도 기여하는 우리 몸의 필수 영양소다. 단백질 섭취에는 요령이 있다. 우리 몸은 한번에 20~30g의 단백질만 흡수할 수 있기 때문에 한 끼에 몰아먹는 것보다는 매끼니 분산해 먹는 편이 영양 성분을 흡수하는데 보다 유리하다. 단백질 1일 섭취 권장량은 체중 1kg당 0.8g으로, 자신의 체중이 60kg이라면 48g 정도의 단백질 섭취가 필요하다. 그렇다면 단백질 섭취가 부족했을 때 어떤 ..

건강 의악 정보 2022. 2. 17. 11:49

당뇨 예방하는 비타민K, 어디에 가장 많이 들었나 봤더니.. 클립아트코리아 김·파래 등 해조류에는 뼈 건강에 도움이 되는 비타민K가 많이 함유돼 있는 것으로 나타났다. 계란 노른자와 오겹살 구이의 비타민K 함량도 높았다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 안동대 식품생명공학과 성지혜 교수팀이 외식 음식 16종과 가공식품 30종의 비타민 K 함량을 분석한 결과 이같이 드러났다. 연구 결과, 외식 식품 중 100g당 비타민K 함량이 가장 높은 것은 세발나물(176㎍)이었다. 복어 튀김(30㎍)·북어 강정(26㎍)·새우전(19㎍)에도 비교적 많이 들어 있었다. 주요 가공식품 30종 중 최고의 100g당 비타민K 함량을 기록한 것은 김구이(914㎍)와 파래김(745㎍) 등 해조류였다. 열무김치(10..

건강 의악 정보 2022. 2. 15. 13:42

'이 음식' 자주 먹으면, 실명 위험 낮아져 녹색잎채소가 녹내장 예방에 도움을 준다는 하버드대 연구 결과가 있다./사진=클립아트코리아 녹내장은 실명을 유발할 수 있는 대표적인 안질환이다. 지난 2020년 기준 약 96만명이 녹내장 진단을 받았다(건강보험심사평가원). 녹내장이 생기면 안구 내 압력이 높아지면서 시신경을 손상시키게 되는데, 특정 음식을 먹으면 그 위험이 줄어든다는 연구 결과가 있다. ◇시금치·상추 등 녹색잎채소 도움 녹내장 위험을 낮추려면 시금치, 상추 등 녹색잎채소를 많이 섭취해야 한다. 미국 하버드의대 브리검 여성병원 연구팀이 간호사 건강연구에 참가한 여성 6만3893명과 보건전문요원 건강 후속연구에 참가한 남성 4만1094명을 대상으로 질산염이 많이 함유된 녹색잎채소 섭취량에 따라 다섯..

건강 의악 정보 2022. 2. 14. 11:32

'이 음식' 많이 먹으면 실명 위험 낮아져 녹색잎 채소는 녹내장 예방에 도움이 된다./사진=클립아트코리아 눈의 중요성은 말로 다 표현할 수 없을 정도다. 하지만 현대인들은 스마트폰 과사용, 기름진 음식 섭취 등으로 눈을 혹사시키고 있다. 이럴 때일수록 눈 건강에 도움을 주는 음식을 챙겨먹는 게 좋다. 어떤 음식들이 눈 건강에 도움을 주는지 알아본다. ◇녹색잎 채소 시금치, 상추 등 녹색잎 채소를 많이 섭취하면 실명을 유발할 수 있는 질환인 녹내장 발생률을 낮출 수 있다. 미국 하버드의대 브리검 여성병원 연구팀이 간호사 건강연구에 참가한 여성 6만3893명과 보건전문요원 건강 후속연구에 참가한 남성 4만1094명을 대상으로 질산염이 많이 함유된 녹색잎 채소 섭취량에 따라 5그룹으로 나누고 25년간 녹내장 ..

건강 의악 정보 2022. 2. 14. 11:30